上学时食堂里的爆款早餐——刷酱饼
上学时最喜欢的早餐就是一张刷酱饼配小米粥，现烙现卖，每次买都要排队。今天看学妹晒早餐，还是熟悉的搭配，于是凭记忆试了一下，还真成了。
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步骤1/7
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和面发面的过程就不写了，因为不是我做的。和好面切成平时蒸馒头时一个馒头的大小，醒至两倍大。
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步骤2/7
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用手将面团中心捏薄，然后拿在手里顺时针轻轻将面团抻薄，捏成一张饼
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步骤3/7
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捏成这样，锅里刷一层油，放进去，开火
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步骤4/7
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打一个鸡蛋在中央，用筷子轻轻挑散
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步骤5/7
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鸡蛋微微凝固时翻面，同时关火，此时锅的温度大概在170度
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步骤6/7
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熟了之后盛出，刷上蒜辣酱，撒上芝麻
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最后一步
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大功告成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-30
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