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鸭架汤（奶白的，最简单最基础做法）

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二把刀大夫

烤鸭吃完，鸭架做椒盐的话人们不是很爱吃，总觉得浪费，而且饭店做的鸭架汤不是乳白色的，有时候咸的没法喝，今天索性就打包回家自己做汤喝。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
烤鸭架 1只
、
白胡椒粉 适量
、
生姜 适量
、
大葱 适量
、
香菜 适量
、
香油 少许
、
食盐 少许
烹饪步骤
小贴士

全程大火，加水要加开水，否则不会是乳白色。汤要淡一些才好入口，要不然没法多喝。汤里也可以添加胡萝卜等等其他蔬菜，满满的维生素，根据自己的口味儿创新吧。喜欢鲜汤的可以加味精，有条件还可以加少许三花淡奶。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-30

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