是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
咸蛋水东芥菜汤的做法 点击查看大图

咸蛋水东芥菜汤

浏览 7.6万 · 收藏 376 · 学做 3
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

琼慧icy

口感上，水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味。水东芥菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。它含有较丰富的维生素、矿物质和蛋白质，此外，还含有芥子醣，经水觧作用后，所产生之挥发性的芥子油具有特殊的香辣味。所含之蛋白质分觧后产生大量的氨基酸，煮熟后即产生一种可口之风味，品质极佳。它“性温、味辛，能通气开胃、利气化痰；益肺、脾、胃”。有一定的保健作用。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
水东芥菜 250g
、
咸鸭蛋 1个
、
葱 适量
、
姜 2片
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

换个做法

咸蛋水东芥菜汤的其他做法

咸蛋水东芥菜汤的相关分类

八宝饭 年夜饭 棒棒糖 牛轧糖 猪皮冻 四喜丸子 更多

咸蛋水东芥菜汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许