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鸡蛋葱油饼（饺子皮版）的做法

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鸡蛋葱油饼（饺子皮版）

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做锅贴剩下几张饺子皮，懒得弄馅了，于是做成葱油饼配稀饭当早餐咯。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

饺子皮 10张

、

葱 10g

、

盐 2g

、

食用油 8g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱洗净切碎，和盐、食用油拌匀；
步骤2/8 点击查看大图
案板上抹一点油，放上一张饺子皮，用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开；
步骤3/8 点击查看大图
再放一张饺子皮，继续摊上葱、油混合物；
步骤4/8 点击查看大图
重复上一步骤，共摊5张饺子皮，最后一张饺子皮上不用抹葱，用擀面杖擀开；
步骤5/8 点击查看大图
放入不粘锅内小火煎；
步骤6/8 点击查看大图
打入鸡蛋；
步骤7/8 点击查看大图
用筷子打散蛋黄；
最后一步点击查看大图
煎熟后切块食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

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