傻瓜天妇罗
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天妇罗为啥都只有几条一盘！？太不够吃！自己做！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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傻瓜就直接用天妇罗粉吧……
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步骤2/5
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傻瓜把香菇切块，藕切片，虾准备好
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步骤3/5
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油高度没过一般食材高度就好，所以可以锅小点，油就少点。油温低些130左右。粉液滴下去，直接膨胀浮上来就好。
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步骤4/5
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天妇罗粉包裹食材，不用太厚，但要都包裹到，这样一下锅，粉液凝结食材水份直接锁住。
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最后一步
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装盆……
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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