酱大棒骨
大捧骨,具有多方面养生功效,其蛋白质、钠、钙、铁等含量也很高。从经济方面来看,它的价格是排骨价格的二分之一,极其实惠,因此推荐给大家。
-
步骤1/6
点击查看大图
棒骨清洗后待用。
-
步骤2/6
点击查看大图
将洗净棒骨放入冷水后烧煮4分钟,撇去血沫后再煮2分钟。取出棒骨并清洗上面残留的血沫。
-
步骤3/6
点击查看大图
准备好各类辅料待用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内放水后,添加各种辅料和盐、老抽,汤味稍有点咸为宜。
-
步骤5/6
点击查看大图
将除去血沫后的棒骨放入汤水中,起火用高压锅压15分钟,熄火后浸泡半小时。
-
最后一步
点击查看大图
捞出棒骨,骨髓还可以用吸管吸食。骨汤留下成为卤汤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
酱大棒骨的相关分类
酱大棒骨的相关推荐
-
【酱大棒骨】东北人这样烧大肉,豪气!
567425人看过 -
#肉食主义狂欢#秘制酱大棒骨|超级详细|详尽糖色制作过程
249660人看过 -
红烧大棒骨
169968人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
27006159人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
866020人看过 -
炖大棒骨
113525人看过 -
酱大棒骨 吃完这顿再减肥!
144605人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
324269人看过 -
红烧大棒骨
23970人看过 -
肉丝炒口蘑。
2466933人看过 -
【酱大棒骨】~令人唇涎欲滴
279721人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32572203人看过