烤阿根廷红虾
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步骤1/8
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阿根廷大红虾， 洗净沥干， 开背， 挑出黑纱线
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步骤2/8
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Shave您喜爱的cheese，我手头有Old Amsterdam Gouda Cheese…… 这种时间aged很久香醇美味， 但是是咸的后味，所以注意量和减少盐的用量。 成品出来也是会焦脆咸香的！ 如果用Mozzarella cheese就酥软流淌形的！ 看您喜欢什么cheese， 而且手头有什么cheese吧！
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步骤3/8
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1头蒜， 排散去皮，切碎... 同时炉上小平锅划开黄油， 投入蒜末炒香， 关火， 撒盐胡椒粒
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步骤4/8
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烤箱预热200度C； 同时烤盘上铺锡纸， 把每只开背虾的背上抹上图三的蒜蓉黄油汁， 再加上图二的cheese片. 入烤箱15分钟左右， cheese金黄色， 融化！
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步骤5/8
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这样子进烤箱
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步骤6/8
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这样就好了，出来了……
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步骤7/8
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特写一下！ 很香！
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最后一步
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盛盘了！ Cheese可以拉出长长得丝！ 可以单独吃！ 也可以西餐配seasoned rice， riso tto， 意面， 也可以中餐配白米饭和其他菜！简单， 美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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