【下午茶甜品】 酸奶木糠杯
#小璐美食志#
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步骤1/11
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取出饼干放入保鲜袋，我是分两次装的，不然太多擀不开
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用擀面杖将饼干碾压成粉末状，当然用研磨机或料理机做出来的粉末肯定更细更快，我是偷懒，哈哈
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步骤3/11
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淡奶油中分两次加入糖霜，甜度根据自己口味掌握，不用太多，打发到有明显纹路，但过会儿会消失的状态
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步骤4/11
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一次性裱花袋用完了，用保鲜袋代替的，哈哈，将保鲜袋套在杯子上，淡奶油放入其中，保鲜袋的一个角用剪刀剪一个口子，就可以挤奶油啦
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步骤5/11
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第一层放酸奶或奶油，用勺子小心按压抹平，主要是让杯壁上的那层奶油厚度均匀整齐
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步骤6/11
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放入饼干碎，也压平
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步骤7/11
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杯壁放果瑞氏蔓越莓干，颗粒好饱满，哈哈，再加入一层酸奶或奶油
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步骤8/11
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最后顶部结束后一定是饼干层，然后再用筛子筛上一层可可粉做装饰
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最后可撒糖霜做装饰
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步骤10/11
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我是自由混搭的，做了两杯全是奶油夹层的，三杯是一层酸奶一层奶油的，然后有的加了果干，有的没加，发现加了酸奶，再加太多蔓越莓干的话，会有点酸哦，哈哈
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最后一步
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美美哒成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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