是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红油抄手的做法

点击查看大图

红油抄手

浏览 1.2万 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

馄炖在四川都叫抄手，红红的汤加上青菜和一把葱真是又好吃又好看

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

葱

、

姜

、

鸡蛋

、

盐，味精，鸡精，花椒，胡椒

、

酱油，醋，香油，油辣椒

、

抄手皮

、

猪肉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将买来的肉洗干净切条砍成肉沫，也可以在市场买了用机器打碎
步骤2/6 点击查看大图
将肉沫内放入姜末，葱白在加入一到两个鸡蛋放入适量的水，再加上盐味精鸡精还有胡椒拌匀，加水是为了让肉跟嫩，调料要咸一点点才有味道
步骤3/6 点击查看大图
然后就是包成一个个的抄手
步骤4/6 点击查看大图
烧开一锅水
步骤5/6 点击查看大图
倒入沸水中煮一会儿浮起来在加上一把爱吃的蔬菜就可以出锅啦
最后一步点击查看大图
在碗里放鸡精味精盐(这时候可以少放些，肉里的味道够了)在加入香油花椒粉胡椒粉和酱油醋，如果有猪油的也可以放一些猪油就ok啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-01

换个做法

红油抄手的其他做法

红油抄手的相关分类

元宵节元宵炸汤圆汤圆棒棒糖腊肠更多

红油抄手的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许