五香烤鱿鱼圈
鱿鱼是我儿子的大爱,家里没有烤箱前,主要是爆炒韩式鱿鱼和下火锅;败了台小烤箱后,就又多种口味了,烤鱿鱼~`~ 周末去超市看到鱿鱼在搞特价,才3.98元/斤,真是从未有过的便宜啊,以前最便宜的也是8元左右/斤,货不多,就买了三条回来;哈哈,于是就尝试做了五香烤鱿鱼圈,吃时沾点番茄酱,味道棒极了~~~
-
步骤1/13
点击查看大图
准备好所有食材
-
步骤2/13
点击查看大图
新鲜鱿鱼清洗干净,如图切鱿鱼圈
-
步骤3/13
点击查看大图
将鱿鱼圈放入碟中,放2小勺食盐
-
步骤4/13
点击查看大图
再加些五香粉、黑胡椒粉后滴入少许料酒
-
步骤5/13
点击查看大图
用筷子拌匀腌制1个小时左右
-
步骤6/13
点击查看大图
腌好后加入适量淀粉拌匀
-
步骤7/13
点击查看大图
此时另取盘子倒入适量面包糠,再撒入少许孜然粉拌匀
-
步骤8/13
点击查看大图
拣一个鱿鱼圈, 沾满蛋液后取出
-
步骤9/13
点击查看大图
迅速放入面包糠中,滚一圈使之均匀沾上面包糠
-
步骤10/13
点击查看大图
放入烤盘后,再依次做好剩余鱿鱼圈
-
步骤11/13
点击查看大图
送入预热好的烤箱中层:200度上下火,烤15分钟,转220度,再烤10分钟
-
步骤12/13
点击查看大图
看到表面变金黄色取出,外皮脆酥,五香十足
-
最后一步
点击查看大图
吃时沾点番茄酱,味道好极了
1、鱿鱼肉厚不易入味,腌制时间最好长点更好吃
2、烤制时间:各家烤箱不同,提供的仅能参考
3、第一次做忽略了烤盘的容量,鱿鱼量有点多;如果分两盘烤,外形会漂亮
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-01
五香烤鱿鱼圈的其他做法
五香烤鱿鱼圈的相关分类
五香烤鱿鱼圈的相关推荐
-
灼灼其华
117501人看过 -
莲蓉蛋黄酥&杂花酥(黄油版)
3391713人看过 -
香烤鱿鱼酿糯米:烤鱿鱼,加点糯米特别妙!
111849人看过 -
干炸带鱼
7876668人看过 -
自制蛋挞皮
2609423人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7329506人看过 -
烤鱿鱼干/手撕鱿鱼丝
359177人看过 -
热带泰式海鲜沙拉#幸福的味道#
217878人看过 -
有一种章鱼小丸子叫做别人家的?NO!这手艺咱在家也能get!
2353258人看过 -
广式茶点-海皇粉丝水晶包
336361人看过 -
#妈妈手中的安心味#香闷黄豆
404469人看过 -
章鱼小丸子
4419952人看过