香脆葱油薄饼
天气慢慢热了，家里人统一反应胃口不佳，不知道吃点啥好。正好自己家菜园子里小葱很鲜嫩，想到葱花的香味不由得流口水呢，干脆来点饼吧，晚上配稀饭正好！
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步骤1/7
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用温水和成偏软的面团，饧十多分钟后揉光滑
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步骤2/7
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小碗里取两勺干面粉，加入盐和五香粉拌匀，再抓把芝麻。烧热有烫面，做成油酥
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步骤3/7
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切葱花备用
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步骤4/7
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面团擀开成均匀薄片，不能太薄容易漏油。均匀抹上做好的油酥，撒上葱花。然后从一边开始卷紧
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步骤5/7
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刀切或者用手揪成均匀的大小合适的剂子，一个个擀开成圆饼，可以撒点芝麻在上面
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步骤6/7
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开煎，电饼铛预热好以后倒入适量油，油热后放入饼盖上盖子。煎黄一面了翻面再煎，直到你满意的色泽即可
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最后一步
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开吃吧！
发现‘适量’这个词真是无所不能啊！自己体会咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-01
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