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凉爽肉皮冻

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炎炎夏日毫无胃口，来份凉爽酸辣的肉皮冻，女士吃是不错的胶原蛋白补充哦！家里每次卖肉剔下皮集到一定量就随时动手做。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
肉皮 1000g
、
黄瓜 1根
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
八角 4个
、
桂皮 适量
、
冰糖 10g
、
花椒 适量
烹饪步骤
小贴士

肉皮一定要剔除干净里层的油脂，毛拔干净，否则吃起来影响口感，辣子和醋根据自己口味发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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