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油麦菜烧油豆腐的做法

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油麦菜烧油豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

油麦菜 100g

、

油豆腐 300g

、

青椒 3个

、

小红椒 3个

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先准备好食材。记得油豆腐一定要用刀给划上一刀（以便于煮的时候有油豆腐能完全入味！）
最后一步点击查看大图
锅内放油。油热后放辣椒大蒜进行翻炒。放盐，稍微多放一点。倒开水（冷热都行。）水开后放油豆腐。水量可以盖过油豆腐一半多一点就行。闷两分钟。再放油麦菜翻炒一下。（根据个人口味可以放老干妈或者辣酱，如果这里没放老干妈炒辣椒的时候盐就多放点！）放点耗油调味料。油麦菜熟了就装盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-02

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