竹笋鸟汤：暖心暖胃的汤水
汤与竹笋，都是挚爱。笋鸟老火汤，汤水清鲜，笋的清香在鸟汤的烘托下发挥得淋漓尽致。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好竹笋，去除外皮。
-
步骤2/9
竹笋冷水下锅，不盖盖子，煮开以去除笋的苦涩味。
-
步骤3/9
点击查看大图
将竹笋切块。
-
步骤4/9
点击查看大图
将鸟处理干净，洗净切块。
-
步骤5/9
点击查看大图
鸟肉冷水下锅，煮开以去除血水。
-
步骤6/9
点击查看大图
砂锅煮开水，下鸟肉。
-
步骤7/9
点击查看大图
大火煮开，转小火炖煮1个半小时。
-
步骤8/9
点击查看大图
转大火，下笋块。
-
最后一步
点击查看大图
大火煮开，转小火煮半个小时，加盐调味即可食用。
笋要先用凉水，不加盖煮开，以去除苦涩味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-02
竹笋鸟汤：暖心暖胃的汤水的其他做法
竹笋鸟汤：暖心暖胃的汤水的相关分类
竹笋鸟汤：暖心暖胃的汤水的相关推荐
-
全蛋无奶油版_蛋挞液
1707582人看过 -
羊肉火锅
500490人看过 -
牛排炖萝卜
54879人看过 -
冬日御寒清炖萝卜羊肉汤
2929256人看过 -
年味腊鸭丨香味四溢丨冬季吃腊味！！
466371人看过 -
自制黑椒牛排
9502304人看过 -
五指毛桃薏米鸡汤#入秋滋补正当时#
221415人看过 -
热腾腾的萝卜炖羊肉汤
2066035人看过 -
无敌鲜的砂锅鱼头汤（一鱼两吃其一）
98491人看过 -
不加盐不加糖的奶香馒头，宝宝都爱吃
2108189人看过 -
#春日尝鲜# 菜花焖油豆腐
184963人看过 -
#我心中的冬日限定# 辣椒炒腊肉
436337人看过
