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切达芝士酥饼

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孩妈美食

切达奶酪是世界上最受欢迎的奶酪之一，质地较软，颜色从白色到橘黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同，有的微甜、多数的味道是咸口的。切达奶酪很容易被融化，所以也可以作为调料使用。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄油 70克
、
片切达芝士 90克
、
低筋面粉 135克
、
白糖 25克
、
全蛋液 15克
烹饪步骤
小贴士

1. 这款饼干里面用到的切达芝士是咸口的，切的越细越好，与面团混合的越彻底越好。 2. 拌好的粉装入保鲜袋是有利于抓捏成团的，还不至于沾得满手都是面粉。 3. 将面团擀开的时候要在保鲜袋里进行，这样可以防止粘连，擀好后再剪开保鲜袋即可。 4. 用模具切割的时候，先将模具在面粉里沾一下，模具上面有干粉也是有利于将饼干脱出的。 5. 烤箱温度烘烤时间还要根据自己家的烤箱性能自行掌握，见表面金黄就可以出炉了

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发布于 2016-05-02

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