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【酸甜开胃的五彩肉串】——COUSS CO-8501出品

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COUSS探味研究室

现在是菠萝飘香的季节，来一款好吃又好看的肉串！ 菠萝酸酸甜甜的口感，搭配肉类食用，非常解腻， 再搭配其他果蔬，颜色非常漂亮，也很讨喜！ 真是营养又美味哦！！！COUSS 85L大容量台式烤箱CO-8501，满足聚会分量需求，分享的美味才够爽快！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
五彩肉串 500g
、
培根 1包
、
菠萝 1个
、
红彩椒 1个
、
青彩椒 1个
、
洋葱 1个
、
腌料：生抽、耗油、盐、油，胡椒粉、孜然粉各适量
、
酱汁：菠萝汁50克，玉米淀粉10克，生抽少量
烹饪步骤
小贴士

1、竹签提前放水里浸泡半小时。 2、肉串的各材料不用串得太紧，松动一些。 3、酱汁的菠萝汁，用菠萝的芯切小块，加少量水用料理机打碎，过滤出菠萝汁即可。 4、肉经过腌制，已经很入味，烘烤过程无需刷酱料，出炉后刷上煮好的酱汁,也可挤适量沙拉酱，肉串有很浓的菠萝清香，肉质很嫩，蔬果酸酸甜甜的，口感非常棒哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-03

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