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清蒸裸斑鱼的做法

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清蒸裸斑鱼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

裸斑鱼一只一斤半左右

、

大葱

、

生姜

、

耗油

、

蒸鱼豉油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好一条鱼。大小一斤半左右，太大了不适合不好蒸。加上葱姜蒜一点料酒盐腌一下去腥
步骤2/5 点击查看大图
去掉腌料，锅里水烧开。下锅蒸
步骤3/5 点击查看大图
上锅蒸的时间准备好酱汁，蒸鱼豉油耗油还放了一些蒜粒
步骤4/5 点击查看大图
准备好葱丝，甜椒丝。用水漂了一下
最后一步点击查看大图
大火水开后计时蒸十分钟左右出锅，撒上葱丝淋上酱汁。再把植物油烧热后浇在上面可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-04

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