炸豆腐
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在韩国店吃过一次炸豆腐，觉得不是很好，沾汁也不喜欢，自己研究发现，一种东西和豆腐特别配。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐切片，沾干淀粉。这个很重要，脆不脆就看这一步。一定要拍匀。
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步骤2/3
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电饼铛放油，炸豆腐。
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最后一步
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出锅，撒椒盐，或沾麻酱小料。麻酱小料做法：麻酱兑醋谢开，放蒜末，韭菜花酱，也可根据自己口味加面酱。也可沾番茄沙司，千岛酱也是很好的选择。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
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