牛奶刀切馒头
-
步骤1/6
点击查看大图
1.前四材料混合，牛奶缓缓倒入，拿筷子迅速搅动，然后揉成面团，直至盆光面光手光。保鲜膜覆盖，静置发酵（步骤忘记拍^_^）
-
步骤2/6
点击查看大图
2.发酵至2倍大，我大概发酵了一个小时多。面团撕开会有很多气孔，就发酵好了。
-
步骤3/6
点击查看大图
3.面团使劲揉，揉至约5分钟，气孔排出，擀成饼状，由下至上卷起，卷实，刀切成段状。
-
步骤4/6
点击查看大图
4.棉纱布打湿，铺在蒸屉上，把馒头间隔放置，因为还会发酵变大。然后盖上盖子，继续发酵20分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
5.发酵好后，加水大火蒸，冒热气后改中火，10分钟左右，中途不要打开。关火，静置闷5分钟。
-
最后一步
点击查看大图
6.出炉啦！又香又松软，好好吃。婆婆说，比外面卖的还要好吃。^_^ 希望这个方子能够帮到你，我拍的不是很详细。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-04
牛奶刀切馒头的其他做法
牛奶刀切馒头的相关分类
牛奶刀切馒头的相关推荐
-
酥炸香茅绿咖喱鸡翅 - 泰式街边摊的味道
36894人看过 -
土凤梨酥（纯凤梨馅）
282420人看过 -
渐变樱花粉松糕
150816人看过 -
荷花酥
841324人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1593096人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#菠菜花卷
157315人看过 -
简单易做Q弹爽滑马蹄糕
160217人看过 -
#年夜饭菜谱#奶香驴打滚
135086人看过 -
猪脚炖春不老萝卜
13678人看过 -
红烧排骨
30711288人看过 -
枸杞桂花水晶糕
14766人看过 -
日本青梅酒 うめ酒
74800人看过
