川味炸酱面
-
步骤1/6
点击查看大图
肥肉末,瘦肉末,各半
-
步骤2/6
点击查看大图
用嫩肉粉,老抽少许进行腌制一小会
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放入油,倒入肉末炒至颗颗分离肉末变色即可,然后盛入盘子备用
-
步骤4/6
点击查看大图
在放入肉,油温度不用过高,放入姜末,蒜末等炒香,加入甜面酱,黄豆酱,一小勺韩国辣酱,改小火慢慢熬制几分钟,在倒入已炒好的肉末,翻炒后加少许料酒,胡椒粉,十三香,花椒粉,鸡精,味精,盐少许。为了方便,我直接加入了花生瓣一起炒了!
-
步骤5/6
点击查看大图
杂酱成品
-
最后一步
点击查看大图
我个人喜欢吃辣椒,所以我先用油泼辣椒拌好以后,放入个人喜欢调料,在放入炸酱的喔!希望大家喜欢!
根据个人口味可自行增加调料喔!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
川味炸酱面的其他做法
川味炸酱面的相关分类
川味炸酱面的相关推荐
-
#我心中的冬日限定#酱骨头
184496人看过 -
下饭菜~地三鲜
6170144人看过 -
潮汕牛肉火锅
269847人看过 -
太原打卤面
321234人看过 -
下饭神器—黄焖鸡块
337981人看过 -
带着大自然气息的香菇鸡肉酱
61068人看过 -
#味达美年味小馆#香味四溢酱骨头
118087人看过 -
康师傅方便面披萨
49642人看过 -
家常炸酱面
99882人看过 -
蟹脚面
62991人看过 -
牛肉夹沙 | 酸甜多汁
1582867人看过 -
#春天肉菜这样吃#胡萝卜烧羊肉
810326人看过