煲仔饭
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大米
100g
、
腊肠
2个
、
油菜心
2颗
、
姜丝
若干
、
酱油
2勺
、
耗油
1勺
、
盐
适量
、
香油
2滴
、
凉开水
3-5勺
、
白糖
1点点(提鲜用)
烹饪步骤
-
步骤1/3
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大米加1.5倍水浸泡一小时 砂锅底刷少量色拉油 米入砂锅 大火烧开后改小火 米八成熟时加入切片的腊肠 汆烫过的油菜心 打入一个鸡蛋 加入姜丝 继续小火焖制
-
步骤2/3
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所有调料入碗 调制均匀 米饭熟后 撒入调好的汁 拌匀开吃
-
最后一步
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这张上桌卖相比较好
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-05
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