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煮花生的做法

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煮花生

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又到了“撸串”烧烤季。煮花生这道小凉菜必不可少。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花生，盐，花椒，干草，八角，草寇

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
买回家的花生洗净，把每个花生捏开口。（没有相符的图）
步骤2/3 点击查看大图
清水加盐（比平时做菜略咸）花椒数粒（必备），大料（必备），干草，草寇各一枚，煮开后再小火煮两三分钟。
最后一步点击查看大图
把处理好的花生放入煮好的花椒水中，继续煮开后再小火煮十五分钟。可以多泡些时间，直至凉凉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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