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牛肉炖柿子的做法

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牛肉炖柿子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉 6两

、

西红柿 3个

、

香菜适量

、

酱油少许

、

盐少许

、

胡椒粉适量

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉切片，倒入大碗中，加豆油、酱油、盐、胡椒粉（胡椒粉可以多放点），搅拌均匀，腌15分钟，让调料入味。
步骤2/5 点击查看大图
油锅烧开，把腌好的牛肉下锅翻炒至全部变色。
步骤3/5 点击查看大图
西红柿洗净切块，下锅继续翻炒至没有汤，加少许料酒，再炒两分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
锅中加水至没过西红柿，开锅后，小火炖至西红柿变迷糊，转大火，留一点汤即可，加味精出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，菜上面放点香菜装点一下，来吃喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-05

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