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地三鲜的做法

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地三鲜

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土豆 2个

、

茄子 2个

、

青椒 2个

、

红椒 1个

、

大蒜 4瓣

、

姜葱适量

、

生抽 3勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 1勺

、

鲍鱼汁 1勺

、

盐适量

、

白糖适量

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将土豆茄子青红椒洗净，切成滚块备用
步骤2/8 点击查看大图
将生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒、鲍鱼汁放在一起调成酱汁备用
步骤3/8 点击查看大图
将土豆和茄子下油锅飞油盛起备用
步骤4/8 点击查看大图
锅里放油将姜葱蒜爆香
步骤5/8 点击查看大图
葱姜爆花后放入备用的土豆和茄子翻炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
再放青红椒搅拌
步骤7/8 点击查看大图
倒入备用的酱汁翻，收汁
最后一步点击查看大图
地三鲜就可以上桌了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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