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花蛤豆腐汤的做法

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花蛤豆腐汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

花蛤 25个

、

豆腐 80g

、

大葱少许

、

姜少许

、

大蒜少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好食材：花蛤、豆腐、葱、姜和蒜。
步骤2/4 点击查看大图
热油锅，爆香姜蒜，加入冷水和盐后，放入豆腐，炖豆腐15分钟左右。
步骤3/4 点击查看大图
加入花蛤，花蛤煮3分钟即可。莫煮太久，花蛤会老。
最后一步点击查看大图
乘碗之前，根据个人口味是否加味精。入碗后，放一些葱，更香更美味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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