夜开花蚕豆瓣雪菜汤
立夏吃蚕豆，做汤更清口。加上雪菜吊鲜，时令好味道！
-
步骤1/10
点击查看大图
夜开花刨皮，切条
-
步骤2/10
点击查看大图
蚕豆剥皮成，分成两半，洗净沥水
-
步骤3/10
点击查看大图
雪菜洗净，切粗粒
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅底油炒夜开花
-
步骤5/10
点击查看大图
夜开花略变软加入蚕豆瓣翻炒到豆瓣差不多断生
-
步骤6/10
点击查看大图
加入雪菜，翻炒均匀
-
步骤7/10
点击查看大图
烧开一锅清水。可以在前面热锅之前就开始烧水，到这个时候差不多正好烧开。
-
步骤8/10
点击查看大图
把锅内的食材倒入烧开水的汤锅内
-
步骤9/10
点击查看大图
煮开后，加盐、鸡精，倒入适量香油
-
最后一步
点击查看大图
烧到蚕豆瓣酥软就好啦
蚕豆瓣和夜开花也可以炒，也很好吃。做豆瓣的蚕豆不要太嫩，但也不要豆壳顶端的弧形发黑的那种，那就太老了，那样的豆瓣适合做豆瓣酥（油炸豆瓣），小时候的零嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
夜开花蚕豆瓣雪菜汤的相关分类
夜开花蚕豆瓣雪菜汤的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
260945人看过 -
草头干蚕豆瓣蛋汤
16461人看过 -
夜开花炒番茄
59810人看过 -
杨梅酒
2000400人看过 -
辣子鸡丁
31038325人看过 -
手撕包菜
8846147人看过 -
初夏之味（夜开花抄蚕豆瓣）
59076人看过 -
炒糯米笋1
74815人看过 -
杨梅酒
1574186人看过 -
夜开花炒豆瓣
19188人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
378771人看过 -
地三鲜
35420608人看过
