拌莴笋叶
以前，我们这里吃莴笋只吃杆，叶子都拿去喂鸡。其实，莴笋叶营养价值不亚于莴笋杆，而且，味道口感更好。
-
步骤1/5
点击查看大图
莴笋尖，一棵。
-
步骤2/5
点击查看大图
洗净，切碎，加少量盐，腌一下，去掉一些水份。
-
步骤3/5
点击查看大图
趁这个时间调制蘸水，酱油、醋、白糖适量，味精少量。
-
步骤4/5
点击查看大图
把莴笋叶中腌出的水份去掉，加入蘸水、蒜末、油辣子；锅中热一汤匙油，浇上；再加上一点花椒油。
-
最后一步
点击查看大图
拌一拌就可以了。很简单，很下饭。
买莴笋要挑叶子有点皱，边缘带点紫色的，称为香莴笋。叶子尖直，纯绿色的，有苦味，称为苦笋。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-06
拌莴笋叶的相关分类
拌莴笋叶的相关推荐
-
清炒莴笋叶
117002人看过 -
蚝油生菜
32165917人看过 -
呛莴笋叶
99214人看过 -
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10930600人看过 -
#素食主义#莴笋叶子疙瘩饭
132744人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
13775183人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#炒年糕片
173427人看过 -
凉拌莴笋丝#中式减脂餐#
2143010人看过 -
凉拌莴笋叶
27740人看过 -
凉拌金针菇
2800021人看过 -
#花式炖煮不停歇#0脂0卡蒸冬瓜
141843人看过 -
莴笋叶子菜饭
12234人看过
