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拔丝红薯淮山的做法

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拔丝红薯淮山

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红薯，

、

淮山

、

白糖

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红薯，淮山，洗净削皮切成丁，淮山切法一样
步骤2/3 点击查看大图
切好的红薯，淮山，放到不沾锅里，淋上白糖，花生油，喜欢甜的可以下多点糖，加盖，小火焖上45分钟，中间可以开盖翻几次哦，
最后一步点击查看大图
加盖焖的时间由你切的丁大小而定，如果有疑问的话，中间可以打开盖子用筷子翻几下，假如红薯能用筷子穿透，红薯翻动的时候糖浆出现拉丝的状态，就可以上锅啦。很好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-06

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