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超好挤的可可曲奇饼干～新手适用版的做法

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超好挤的可可曲奇饼干～新手适用版

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最近迷上了曲奇饼干，这款小饼干是借鉴了其他豆友原味饼干的方子，并结合自己家人的口味试验出来的，非常好挤，告别挤破裱花袋～我家人口味偏淡，比较喜欢甜的朋友可以根据自己的口味多加一点糖～

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

黄油 50g

、

玉米油 40g

、

纯净水 30g

、

细砂糖 25g

、

食盐一点点

、

低筋面粉 120g

、

可可粉 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化后打发，加入糖和盐搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
为了避免油水分离，黄油中分多次加入玉米油和纯净水，搅打均匀
步骤3/6 点击查看大图
筛入低筋面粉，拌匀
步骤4/6 点击查看大图
筛入可可粉，搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
选择自己喜欢的花嘴，把拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出花型
最后一步点击查看大图
烤箱170度预热，烤盘放中层烤13分钟左右。烘烤温度和时间请大家根据自家烤箱性质和饼干的大小调整～千万不要烤过，会发苦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-07

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