樱花蛋糕
樱花季,妈妈给我熬了满满爱意的樱桃酱,于是在母亲节的时候,我就想到了用樱花来制作这款樱花蛋糕。
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步骤1/8
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先秀秀家里的自产樱桃
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步骤2/8
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自产的樱桃就是纯天然绿色无污染
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步骤3/8
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五个蛋白分三次加糖打发
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步骤4/8
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蛋黄加糖,油,牛奶,搅匀后筛入低粉
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步骤5/8
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盐渍樱花漂淡后吸干水分,排入到蛋糕盘里
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步骤6/8
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蛋白的三分之一加入蛋黄糊里拌匀,再倒回蛋白糊里,轻柔拌匀后倒进模具,预热150度的烤箱15-18分钟。
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步骤7/8
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烤完的蛋糕倒在凉架上凉一下,再抹上樱桃酱,切片装盒
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最后一步
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樱花的颜色有点暗,可能是盐渍过的关系吧,不过还是有点点樱花的清香哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-07
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