蒜爆煎焗腩排
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10~30分钟
| 切墩(初级)
腩排
适量
、
盐、油、生粉、糖调味
适量
、
姜片、蒜片
适量
、
生粉+水(芡水)
份量(1:10)
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把腩排砍件，放姜片、蒜片、油、盐、生粉、糖适量，调匀；
-
步骤2/4
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热锅，下油，用中火把腩排煎至两面金黄；
-
步骤3/4
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再淋上生粉芡水，小火，盖上锅盖焖3分钟左右，掀开盖后，翻炒，至收汁；
-
最后一步
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蒜爆煎焗腩排
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-07
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