红烧板筋肉
昨天烧烤剩下的板筋肉,今天也没有去买菜,然后没葱没香菜,啥也没有。。。。就闷了这个东西。。。
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步骤1/8
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材料
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步骤2/8
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蒜头下锅炒香
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步骤3/8
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放肉,炒熟
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步骤4/8
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加酱油同时加水,半淹肉身,加锅盖,中大火闷煮开
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步骤5/8
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闷一半加一勺蚝油,继续加锅盖中大火闷
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步骤6/8
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闷至如图颜色,剩少许汤汁时加孜然粉。。。
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步骤7/8
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白糖半勺!!!
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最后一步
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起锅前放香油,可以加点葱花,今天家里没有葱就没有加!!!!!成品看图!!!
就是放了酱油,水后一定是锅盖盖上闷煮的,这样能把筋闷软!!!所以水才要那么多。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
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