红烧板筋肉
昨天烧烤剩下的板筋肉，今天也没有去买菜，然后没葱没香菜，啥也没有。。。。就闷了这个东西。。。
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步骤1/8
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材料
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步骤2/8
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蒜头下锅炒香
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步骤3/8
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放肉，炒熟
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步骤4/8
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加酱油同时加水，半淹肉身，加锅盖，中大火闷煮开
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步骤5/8
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闷一半加一勺蚝油，继续加锅盖中大火闷
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步骤6/8
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闷至如图颜色，剩少许汤汁时加孜然粉。。。
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步骤7/8
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白糖半勺！！！
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最后一步
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起锅前放香油，可以加点葱花，今天家里没有葱就没有加！！！！！成品看图！！！
就是放了酱油，水后一定是锅盖盖上闷煮的，这样能把筋闷软！！！所以水才要那么多。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-08
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