超好吃肉感十足的干煸杏鲍菇
浏览 2.7万 · 收藏 334 · 学做 4
将做法保存到手机
超简单,准备配料超少的一道超好吃的素肉!不用油炸却可以轻松把杏鲍菇做成油炸过的口感!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把杏鲍菇撕成条状,不要太细但也不要太粗了,太细容易炒干,太粗要炒太久
-
步骤2/4
点击查看大图
锅内放跟平时炒菜一样多的油,油热了放入葱蒜末,炒香,放杏鲍菇丝,中小火慢慢煸炒,不断翻炒,使杏鲍菇中的水分蒸发,这期间会有一个阶段杏鲍菇出水,锅中有好多水,不要紧,会蒸发掉的
-
步骤3/4
点击查看大图
当杏鲍菇中的水分大部分出来,并且杏鲍菇开始有些金黄,锅里也没什么水分的时候,放入辣椒段,继续翻炒一会
-
最后一步
点击查看大图
当杏鲍菇都变成焦焦的金黄色,放入孜然粉、辣椒粉、盐、糖,翻炒均匀,即可
小贴士
孜然粉可以换成孜然粒,也很棒 糖就是提味,不用放太多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-08
换个做法
干煸杏鲍菇的相关分类
干煸杏鲍菇的相关推荐
-
干煸杏鲍菇
159752人看过 -
干煸杏鲍菇
916553人看过 -
素食之——干煸杏鲍菇
998433人看过 -
干煸杏鲍菇,比吃肉香!
15656人看过 -
干煸手撕杏鲍菇#为老爸做道菜#
70967人看过 -
干煸杏鲍菇
5485人看过 -
干煸杏鲍菇
80845人看过 -
干煸杏鲍菇
11760人看过 -
干煸杏鲍菇
209151人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#鳕鱼牛角汉堡
3344人看过 -
燃烧榴莲芝士面包
1061人看过 -
生煎丸子猪肉包
1252人看过