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西红柿镶牛肉

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猫先生的粮

这道菜的原名叫Stuffed Tomato，本是一道挺洋气的菜，可翻译成中文怎么都不对劲。在法语中，这道菜也叫Tomate Facíl，菜如其名，这道菜只要配料放齐，佐料控制好量，厨房小白也能做的很好吃。找个周末尝试一下吧。
食材清单 加入采购清单
牛肉 400g
、
西红柿 4个
、
洋葱 1个
、
大蒜 4瓣
、
欧芹碎 半茶匙
、
橄榄油 2茶匙
、
盐 适量
、
现磨黑胡椒 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士

肉馅也可以选择一半猪肉加一半牛肉，带点肥的口感会比较好。西红柿要选大一点的，这样一般一个人两个西红柿就够了。如果你不嫌麻烦，想塞一堆小西红柿，那么控制好烤箱温度和时间，剩下就祝你好运了。这道菜一般用来佐米饭，可以选用印度或泰国香米，整道菜会更有滋味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-08

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