可乐鸡翅
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步骤1/8
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准备鸡翅数个，看人数而定。百事可乐，可口可乐都是可以的。酱油，葱一把。
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步骤2/8
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把鸡翅多用水反复清洗干净，用刀背拍松鸡翅。
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步骤3/8
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鸡翅的表面划上两刀，用些许酱油腌制半小时可以更入味。
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步骤4/8
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油锅的油4.5成热的时候就可以了，就是刚刚冒小泡泡的时候就是刚好的时候。
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步骤5/8
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油不要太多，鸡翅两边都要煎定型后才翻转，以免粘锅。煎成鸡翅双面金黄。
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步骤6/8
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倒入半瓶可乐，3-5勺酱油，爱甜味的可以这个时候加几颗冰糖，也可以让鸡翅的颜色更好看。
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步骤7/8
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大火先煮2分钟，不停的翻转鸡翅。然后小火慢慢收汁，继续不停翻转。
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最后一步
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加葱花是为了点缀鸡翅，也可能稍微遮掩酱油的味道。看个人口味
可乐鸡翅是一道常见的家常美味佳肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，老人孩子都适合。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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