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家常菜之青椒芋头烧鸡腿的做法

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家常菜之青椒芋头烧鸡腿

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从未做过自己试着做了一下挺好吃的

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1小时以上

鸡腿 4只

、

姜葱蒜适量

、

生抽老抽两勺

、

豆瓣酱两勺

、

芋头十个

、

青椒两只

、

熟芝麻

、

盐鸡精适量

、

花椒粒冰糖适量

、

白酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿洗净划上大口子用生抽盐花椒粒姜葱丝滴点白酒腌制一晚上备用
步骤2/6 点击查看大图
青椒切圈芋头切小块开水掉至断生备用小葱切段剥几瓣大蒜
步骤3/6 点击查看大图
腌好的鸡腿上油锅炒至表面金黄加冰糖老抽豆瓣上色
步骤4/6 点击查看大图
翻炒均匀加水大火烧开10分钟
步骤5/6 点击查看大图
加入大蒜芋头小火闷煮15分钟起锅前根据自己的口味加入适量的盐和鸡精青椒翻炒均匀
最后一步点击查看大图
起锅撒上芝麻葱段就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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