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腌萝卜干的做法

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腌萝卜干

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1小时以上 | 切墩(初级)

萝卜干150g

、

花生米100g

、

黄豆100g

、

花椒40粒

、

干辣椒5颗

、

辣椒面适量

、

生抽20ml

、

老抽5ml

、

盐适量

、

醋适量

、

白糖20g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜干在清水中泡20分钟，洗干净晾干，切成长条。
步骤2/4 点击查看大图
花生米黄豆泡发，在电饭锅里煮熟，与晾干的萝卜条拌在一起
步骤3/4 点击查看大图
将生抽、老抽、醋、盐、糖与二步搅拌均匀
最后一步点击查看大图
将干辣椒、花椒、蒜码放在搅拌均匀的萝卜干上面，将油加热，倒在萝卜干上，将花椒挑出，搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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