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简易家常菜酱鸭的做法

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简易家常菜酱鸭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸭肉 1只

、

生姜 1块

、

盐 1勺

、

啤酒 1瓶

、

老干妈 1勺

、

酱油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把盐、酱油、生姜、老干妈和鸭肉搅拌腌制半小时，时间也可加长，腌制越久越入味
步骤2/6 点击查看大图
锅里放油，等油热了，倒入腌好的鸭肉，炒得稍微变色
步骤3/6 点击查看大图
加入啤酒、酱油、生姜、盐等调味。也可适当加水，然后盖锅中火焖着收汁
步骤4/6 点击查看大图
收汁中、肉已经开始要熟了
步骤5/6 点击查看大图
看肉熟了没，没有继续焖
最后一步点击查看大图
收汁完、装盘，肉很嫩很入味哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-09

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