上海炒素
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步骤1/7
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牛心菜用手撕碎待用
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步骤2/7
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所有材料切片，黑木耳撕碎！
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步骤3/7
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放油先炒胡萝卜！
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步骤4/7
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再放香干炒（我的香干都用水超过）
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步骤5/7
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接下来就是把香菇和蘑菇放进去炒，最后放牛心菜。炒几下，让菜沾沾锅里油，放水煮开，收汁就可以了。煮开后放调料，我只放盐，家里做菜从不放味精鸡精。（如果用的是干香菇，就把发香菇的水放进去味道就更香了，前提是要沉淀一下杂质）
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步骤6/7
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成品
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最后一步
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还可以当浇头放在面上！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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