排骨玉米汤
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步骤1/5
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配料切好！
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步骤2/5
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将排骨焯水，去掉血沫！柠檬挤出汁淋在排骨上，去除腥味！不想用柠檬也可以用料酒！
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步骤3/5
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用干净的锅加入热水，焯过水的排骨放入热水中。热水会使肉不那么硬，口感更好点！放入葱段姜！柠檬，柠檬不易煮太长时间，会使汤苦！
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步骤4/5
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大火滚开后，小火慢炖！约一个小时！
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最后一步
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炖到骨头与肉稍微分离的时候放入玉米，香菇！盐！再炖10分钟使盐入味即可！（如果想让排骨入味汤不是很咸，可以先把汤盛出来，留少量的汤，可以盖住肉和玉米即可，放入盐，关火前把汤再倒回锅里煮沸即可排骨入味，汤也不咸）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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