流心芝士土豆球
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步骤1/7
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土豆煮熟，切小块更容易煮熟。
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步骤2/7
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土豆挤压成土豆泥加入糯米粉和盐搅拌均匀。
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步骤3/7
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土豆泥包入芝士碎，一定要压实揉圆，不要让里面有空气。（可以旁边准备一碗清水，揉圆的时候手心稍微沾点水。）
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步骤4/7
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土豆球揉圆后裹上面包糠。
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步骤5/7
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起锅放入多一些油，放入土豆球，炸至金黄捞出。
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步骤6/7
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炸好的芝士土豆球，炸的时候火候有点大，所以有点爆开，看起来更流心了。
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最后一步
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也可以淋上番茄酱或其它的酱都可以。
小火慢炸，炸的时候芝士才不会爆出。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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