水煮肉片(家常)
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步骤1/5
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1.切好的肉,用料酒,淀粉,盐,腌制半个小时。
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步骤2/5
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2.洗好的豆皮,豆芽分别用水焯一下(少放点盐)盛出备用!
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步骤3/5
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3.干净锅里放上豆瓣酱,料酒,姜蒜末,烧热,把洗好的油菜放进去炒倒,盛到豆芽豆皮一起备用!
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步骤4/5
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4.把腌好的肉放到沸水里煮熟,把肉和水一起倒到豆芽豆皮盆一起,上面再放上辣椒备用!
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最后一步
5.热锅倒,油,麻椒(油和麻椒一起下锅)中火烧到冒烟,把麻椒捞出关火,把油浇到菜上哈哈完活!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-09
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