川味干锅鸭
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| 配菜(中级)
鸭子+香料+花椒+干辣椒
1000g
烹饪步骤
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鸭子整只清洗干净，用姜葱香料辣椒干花椒炒香加水放入鸭子调味调色，煲致吃时有嚼劲火候，冷却下油锅炸致金黄色酥嫩即可，改刀，烧油锅辣椒干花椒放入鸭块炒香加入拉好油的莴笋，芹菜，蒜苗加少量味酱油辣油即可还可以加点十三香，成菜
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-09
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