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拌冷面的做法

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拌冷面

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这个太简单了，方便食品它就是一个方便呀，天再热点，大中午热的生无可恋，同时又饿的生无可恋时，洗几根青菜，冷面煮几分钟，一拌就得，可以快速到嘴，救苦救难呀~~~

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10分左右 | 切墩(初级)

朝鲜冷面适量

、

配菜适量

、

料包 3个

、

红油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
天使试用随着冷面给的还有双人份的料包、酱包、汤包，是店家小妞吃了好多调料之后选择出来的她认为最正宗口味最地道的一种。包装看着一般，但既然人家这么用心挑出来的，应该是有可取之处的，今天就尝尝这三个包包配出来的冷面滋味吧。打开包包后先尝了尝，大的汤包是以酸味为主的，酸咸口儿；最小的粉包是韩式辣椒粉类似，甜味比较突出，辣味不重；橙色的酱包是咸辣口儿，泡菜味儿和酱味综合。冷面还是开水下锅，煮几分钟，尝一下没有硬芯了捞出，泡凉水或冰水。我另配了点自制的红油。
步骤2/5 点击查看大图
前几天买了一包韩式米饼，紫薯米饼。淡淡的甜，几乎吃不出来，非油炸，正好用它来当盘子吧，朝韩食品原本是一家嘛，这也算是在饭桌上实现了双边和谈？
步骤3/5 点击查看大图
把冷面控出水份，放在碗里，加入三种料和红油，先少放点，尝一下，按自己口味调配好。调好后夹在米饼上，配点青菜就行啦。
步骤4/5 点击查看大图
超级简单吧，这快手，几分钟的事儿。让老公尝了一下，他说泡菜味儿。对，风味很突出嘛，要酸要甜自己把握。
最后一步点击查看大图
太简单了不希得再说了，连盘子一起吃了吧，动作快一点哈，时间太长了，盘子就被泡透了……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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