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热干面新吃法--夏天10分钟自制冰镇热干面

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热干面是我们武汉人民家喻户晓的经典早餐。炎热夏天，我们吃过冰冷的冰糕，吃过冰凉的凉面凉粉来消暑。可我们从没有吃过冰镇的热干面。自己在家里做冰镇热干面，按照传统思路，需要把做好的热干面放到冰箱中冷藏几个小时，这样热干面才能变成冰镇，速度太慢。现在我给大家推介一种简单方法自己在家里做冰镇热干面。整个过程8-10分钟就能吃到自己满意的热干面。步骤如下：
食材清单 加入采购清单
热干面 1份
、
热干面冰碗 1个
、
胡萝卜 少许
、
芝麻酱 少许
、
葱 少许
、
味精 少许
、
盐 少许
、
香油 少许
、
酱油 少许
烹饪步骤
小贴士

1 ；冰碗要放到冰箱中冰冻5小时以上，这样让冰碗中的蓄能材料充分吸收冷能。 2 ；热干面要选择那种质量好点的热干面。 3 ；家庭中如果有想吃冰镇凉面，豆浆，稀饭的，可以按照以上方法制作。 4 ；如果你周围找不到卖冰碗的地方，你可以到网上找找。 5 ；热干面要先放到普通的碗中，把各种调料搅拌均匀。不要放到冰碗中搅拌调料，冰碗中温度很低，芝麻酱裹在一起，搅拌不均匀

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-10

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