春心荡漾～地瓜叶芽鱼仔汤
宋帝赵禹登基后遇元军侵犯，南逃至潮州，歇息于一古庙内。由于战乱，生活贫苦，僧人无莱肴招待，只好摘取了地瓜叶，焯水制汤献之。少帝饮之甚喜，特赐名“护国菜”。 老爸您要好好保养身体，每天都过得如此碗汤般营养舒心。您是闺女底气十足的老汤，我是您汤里的嫩芽，只为了您的赏心悦目 。
-
步骤1/5
点击查看大图
取自家天台种的地瓜叶子一把
-
步骤2/5
点击查看大图
摘取每棵叶片嫩芽处三四片，洗净
-
步骤3/5
点击查看大图
小鱼仔去肠洗净加姜片中火烧开，去掉浮沫，改小火煮一个小时，倒出鱼汤于另一干净汤锅
-
步骤4/5
点击查看大图
嫩地瓜叶芯芽焯除涩味后捞起，鱼汤烧开下少许植物油(也可以不下油),放入地瓜叶，片刻即关火出锅
-
最后一步
点击查看大图
汤上洒少许胡椒粉，加入几颗温开水稍泡过的枸杞子，以装饰，并助鱼汤补气益肝之功效。
地瓜叶能提高免疫力，有降血糖，利尿解毒之功效
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
地瓜叶芽鱼仔汤的其他做法
地瓜叶芽鱼仔汤的相关分类
地瓜叶芽鱼仔汤的相关推荐
-
酸菜排骨炖粉条
736295人看过 -
反沙荔浦芋头
23721人看过 -
板栗红枣粥
17186人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4767885人看过 -
湘菜经典菜肴辣椒炒肉
44062人看过 -
#打工人的健康餐#低卡低脂又下饭的家常菜～西芹青椒炒鸡肉
160817人看过 -
瘦肉枸杞叶汤
70618人看过 -
板栗红枣粥
31124人看过 -
荷兰豆炒腊肉
318662人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#宝宝辅食~挪威北极鳕鱼土豆饼
162757人看过 -
#人人能开小吃店#腐竹炒木耳 | 味美营养低脂素菜健康
3526898人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5553428人看过
