鱼香茄子
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10~30分钟
| 切墩(初级)
茄子 葱姜蒜 泡椒 香菜
烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子切长条,用盐腌一会,沁出涩水,冲洗一下!
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步骤2/4
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放油,炸茄条至软!
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步骤3/4
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姜蒜切末,泡椒切末后和豆瓣一起炒香后放茄条!
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最后一步
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盐,鸡精,糖,醋,淀粉调成的汁倒入后翻炒,起锅前放入切好的葱和香菜!华丽丽的鱼香茄子搞定啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-10
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