香辣狮子头~【重庆味道的四喜丸子】
[/色]香辣狮子头~我发明的。[/呲牙]重庆味道的四喜丸子~昨晚我在家做的。
-
步骤1/7
点击查看大图
先在猪肉馅中加入虾米、蚝油、切碎的小葱、青椒粒、料酒,拌匀,倒入少量淀粉,朝一个方向搅打上劲
-
步骤2/7
点击查看大图
把肉馅在手上挤成四个大的肉圆,裹上一层鸡蛋液,放入油锅中大火炸熟后、捞出沥干
-
步骤3/7
点击查看大图
在油锅中放入冰糖、八角、桂皮、姜片、虾米、红辣椒爆香。(如果口味重的、可以再加豆瓣酱爆香)
-
步骤4/7
点击查看大图
加入高汤或者清水,煮沸
-
步骤5/7
点击查看大图
放入丸子,中火煮30分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
把丸子捞出、摆盘,下点蔬菜、小白菜之类入锅稍煮、捞出、用以点缀
-
最后一步
点击查看大图
川香香辣的狮子头,做好了!开吃啦~~~下饭!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-10
四喜丸子的其他做法
四喜丸子的相关分类
四喜丸子的相关推荐
-
年夜菜四喜丸子
454950人看过 -
年夜饭推荐菜|粉蒸肉
157818人看过 -
年夜饭之四喜丸子
438029人看过 -
菊花凉糕
18573人看过 -
骨头汤
191665人看过 -
莎吉亚小编推荐食谱-油炸带鱼
164299人看过 -
肉食系|超简单家常四喜丸子狮子头
65375人看过 -
炸带鱼
911492人看过 -
白菜猪肉饺子馅
35019人看过 -
荞麦馒头无糖版
278020人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9392196人看过 -
四喜丸子
18288人看过