木瓜排骨薏米汤
木瓜，有水果之皇，万寿瓜之雅称，性温、味酸，入肝、脾经，最适宜春季食用，煮汤，凉拌，生吃，都是很好的选择。 木瓜薏米汤可以祛湿，木瓜健脾养胃，疏肌祛湿，生薏米健脾祛湿，益肺清热
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步骤1/9
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排骨清洗干净，放入开水里焯一下，去掉血水
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步骤2/9
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木瓜清洗干净，切大块
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步骤3/9
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薏米一小把清洗干净备用，煮汤放入薏米能使汤汁浓香好喝，去湿气
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步骤4/9
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备好砂锅，放入清洗干净的排骨和薏米，料酒，加入两大碗的清水大火煮开
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步骤5/9
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改成小火再慢炖半小时，煮到汤汁成奶白色时
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步骤6/9
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加入切好的木瓜块再煮10分钟就可以了
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步骤7/9
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10分钟过后加入食盐，味精就可以出锅了，汤汁清甜爽口，肉白，瓜艳，好看
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-10
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