木瓜排骨薏米汤
木瓜,有水果之皇,万寿瓜之雅称,性温、味酸,入肝、脾经,最适宜春季食用,煮汤,凉拌,生吃,都是很好的选择。 木瓜薏米汤可以祛湿,木瓜健脾养胃,疏肌祛湿,生薏米健脾祛湿,益肺清热
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步骤1/9
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排骨清洗干净,放入开水里焯一下,去掉血水
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步骤2/9
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木瓜清洗干净,切大块
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步骤3/9
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薏米一小把清洗干净备用,煮汤放入薏米能使汤汁浓香好喝,去湿气
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步骤4/9
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备好砂锅,放入清洗干净的排骨和薏米,料酒,加入两大碗的清水大火煮开
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步骤5/9
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改成小火再慢炖半小时,煮到汤汁成奶白色时
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步骤6/9
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加入切好的木瓜块再煮10分钟就可以了
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步骤7/9
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10分钟过后加入食盐,味精就可以出锅了,汤汁清甜爽口,肉白,瓜艳,好看
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品
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发布于 2016-05-10
木瓜排骨薏米汤的其他做法
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